ラーメン店NO.47「大阪麺哲」






またあとで
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大阪梅田界隈では有名ラーメン店がなかなかないなあと常々思っていました(周りの福島や天六、南森町あたりはあるんですが・・・)があるラーメン店の前を通ったら結構な行列が・・・。何度かその光景を見て一度行ってみたいと思っていました。そしてやっと行くことが出来ました。「大阪麺哲」。ほうほう、2018年食べログ百名店にも選ばれているお店でもあるんですかあ、それは行列もなしてて納得。店内に入ってカウンターに座り、取り合えず一番安い「醤油」を注文。だんだんおいしいラーメンを食べるには4桁の値段も当たり前と思ってきた次第ですが、このときは「たかがラーメンごときに1000円以上出せるか、関西なら安い・旨い・早いが常識だろ!」という考えがありましたので、メニューの大半が1000円以上するラーメンには手を出していなかったのであります。さてさて、「醤油」ですがなかなか透き通ったスープです。魚介系のスープなのか飲みやすいスープでした。麺も中細ストレート麺が使われているみたいで滑らかな食感がとてもよかったです。次も来たいのですが、おすすめメニューで裏メニューの「山」なる山芋で麺全体を覆っているラーメンと思えない絶品のおすすめラーメンが限定であるそうなので朝早起きして並んででも食べてみたいと思います。




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